Resep
Es Campur Mangga untuk Buka Puasa, Segar Banget!
Salah satu minuman pelepas dahaga yang nikmat adalah
es campur. Es campur biasanya terbuat dari berbagai macam buah dan bahan
pemanis. Minuman ini menjadi menu primadona untuk berbuka puasa.
Kali ini kamu bisa membuat es campur mangga yang
dicampur dengan nangka, tapai singkong, dan bahan pemanis lainnya. Yuk, intip
resep es campur mangga berikut ini!
1.Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
1-2 buah mangga
3 sdm nata de coco
1 sdm tapai singkong
3 sdm kental manis
2-3 buah nangka
2 sdm sirup frambozen
50 ml susu cair
es batu secukupnya
2. Potong semua buah
Siapkan talenan dan pisau yang tajam untuk memotong
buah. Setelah itu, kupas kulit mangga dan nangka, kemudian potong dadu. Setelah
semua buah dipotong, sisihkan.
3. Masukkan beberapa bahan ke dalam mangkuk
Siapkan mangkuk, lalu masukkan mangga, nangka, nata
de coco, dan tapai singkong. Setelah itu, masukkan susu cair dan es batu
secukupnya.
4. Tambahkan bahan pemanis
Tambahkan bahan pemanis, tuang kental manis dan
sirup frambozen. Terakhir aduk hingga tercampur rata. Tuang es campur mangga ke
dalam gelas saji.
5. Tips memilih mangga yang ranum dan manis
Ada beberapa tips memilih mangga yang tepat, berikut
di antaranya:
Pilih mangga yang bentuknya bulat pada bagian atas.
Biasanya cenderung lebih manis dibanding mangga yang berbentuk lancip atau
gepeng.
Pilih mangga yang beraroma kuat dan manis. Mangga
yang mentah biasanya gak beraroma.
Mangga yang berkulit tipis menandakan kematangan.
Sedangkan, mangga yang mentah cenderung berkulit tebal.
Perhatikan batang mangga pada bagian atasnya. Mangga
yang matang, lubang bekas batangnya lebih dalam. Jika masih ada sisa batang,
maka mangga tersebut matang secara gak alami atau digunting paksa.
Nah, itulah resep es campur mangga untuk menu buka
puasamu. Bikin tenggorokan langsung segar setelah seharian berpuasa.
Sebaiknya, nikmati setelah kamu minum air hangat
dulu ya, supaya tubuhmu bisa beradaptasi setelah seharian berpuasa.
.jpg)
.jpg)
